Organik Eflani Hindisi kolesterole iyi geliyor

Türkiye'nin kaliteli ve lezzetli hindilerinin yetiştirildiği Karabük'ün Eflani ilçesindeki, demir ve protein açısından zengin bir besin olan hindiler kolesterol hastalığına iyi geliyor.
Eflani Belediyesi tarafından yapılan çalışmalar kapsamında tanıtılan Eflani Hindisi, etinden ve suyundan yapılan hindi bandırması ile coğrafi işaret olarak tescillendi. İlçenin girişine yaptırılan hindi heykeli kentin simgesi olurken, çiftliklerde yetiştirilen ve protein açısından zengin bir besin olan organik hindiler kolesterol hastalığına da iyi geliyor. Yılbaşının yaklaşmasıyla da kurulan pazarlarda ve çiftliklerde rağbet gören hindilerin fiyatları 160 TL ile 250 arasında değişiyor.
Hindi üreticiliğine bu yıl başlayan Ahmet Yıldırım, Eflani’nin hindisinin meşhur olduğunu, hem vakit geçirmek hem de tanıtım için üretime başladığını söyledi.
Yıldırım, Eflani Hindisinin özelliğinin kolesterole iyi gelmesi olduğunu belirterek, “Yaşlılar için kolesterole iyi geliyor diyorlar. Tavuk etinden ziyade bunun eti bambaşkadır. Yağsızdır hindi eti biraz daha” dedi.
Eflani'ye has hindileri doğal ortamda ve doğal arpa buğday ve kepek ile beslediklerini ifade eden Yıldırım, “700 civarı da hindimiz var. Yılbaşında da rağbet çok oluyor. Tek tük sipariş alıyoruz ama önümüzdeki haftalarda toplu siparişlere başlayacağız” diye konuştu.
Yıldırım, dişi ve erkek hindilerde fiyat değişikliğinin olduğunu diye getirerek, “Dişilerde biraz daha eti lezzetli olduğu için fiyat farkı var. Canlı olarak kilosu 30-35 lira. Kesilmiş hazır olarak verdiğimizde kilosu 40 liraya geliyor. En düşük ortalama hindiler 5 kilodan aşağıya gelmez” ifadelerine yer verdi.
Pazar alanında yetiştirdiği hindileri satışa çıkaran üretici ise hindilere küspe gibi besi yemi vermediklerini kaydederek şunları söyledi: “Organik besleniyor. Dişi hindiler biraz yağlı olur, erkekler biraz daha yağsız olur. Kolesterole iyi gelir. Doğal yetişen şey nasıl zararlı olabilir ki?”
Uzun yıllardır Eflani Hindisinin tanıtımı için gayret ettiklerini anlatan Eflani Belediye Başkanı İbrahim Ertuğrul ise şunları kaydetti: “Hindi etinden ve suyundan yapılan bandırma etini coğrafi işaret tescilini yaptırdık. İlçenin girişine hindi heykelini koyduk. Netice itibariyle Eflani Hindisi tanınır oldu. Lezzeti tercih edilir hale geldi. Ancak bu sefer talebe yetişemiyoruz. Köylümüz yeteri kadar üretim yapamıyor. Bu konuda geçtiğimiz yılda ziraat odasının bir çalışması oldu. 5 bin hindi palazı dağıtıldı. Bizim arzu ettiğimiz şey Eflani’de, köyde yaşayan hemşehrilerimiz geleneksel usullerle, profesyonel yöntemlerle lezzetini değiştirmeden doğal ortamda gezerek hindilerimizi yetiştirmek. Daha fazla üretim yaparak daha çok pazarlama imkanını elde etmeyi arzu ediyoruz.”
Başkan Ertuğrul birkaç üreticinin internet üzerinden Türkiye’nin her yerine Eflani Hindisini ve bandırma ekmeğini Eflani’den göndermek şartıyla pazarladıklarını belirtti.
“Önümüzdeki yıllarda artacaktır diye düşünüyorum”
“Köylerimizde çok fazla nitelikli iş gücü kalmadı. Yaşlı insanlar var onlarda bu üretimi yeteri kadar gerçekleştiremiyor” diyen Ertuğrul, “Birkaç tane arkadaşımız 300 ile 1000 adetlik çiftlik tarzı ama yine doğal ortamda gezdirmek suretiyle üretim yaptı. Üretim arttı ama talepte arttığı için yeteri kadar cevap verilemiyor. İnşallah önümüzdeki yıllarda artacaktır diye düşünüyorum” şeklinde konuştu

Tüketicilere uyarı, "Yıl başı alışverişi mağduriyete dönüşmesin

Zonguldak Ticaret İl Müdürü İsmail Maden, 2020 yılına sayılı günler kala yılbaşı internet üzerinden alışveriş yapacak olan vatandaşları uyardı. Maden, "Tüketicilerimiz Abartılı kampanya, indirim ve hediye tekliflerine itibar etmemelidir, yani bir kampanya gerçek olamayacak kadar cazipse, büyük bir olasılıkla gerçek değildir" ifadelerine yer verdi.
2020 yılına sayılı günler kala vatandaşlar yıl başı alışverişleri için internet sitelerini ziyaret ederek kampanyaları takip ediyor. Sevdiklerine yıl başı hediyesi almak isteyenlerin online alışveriş sitelerini her zamankinden daha çok ziyaret ettiğini akatran Maden, siber dolandırıcılık faaliyetlerine karşı uyarılarda bulundu. Maden, "2020 yılına girmeye sayılı günler kala, sevdiklerine yılbaşı hediyesi almak isteyenler online alışveriş sitelerini her zamankinden daha çok ziyaret ediyor. Yoğun yıl başı kampanyaları ve uygun fiyatlı hediye arayışı, kullanıcıların zaman zaman güvensiz siteleri ziyaret etmelerine de sebep oluyor. Bu nedenle yılbaşı alışverişlerinin yoğun olarak yapıldığı yılın son iki ayında siber dolandırıcılık faaliyetlerinin de arttığı görülüyor. Tüketicilerimizin kendilerini siber dolandırıcılardan korumak ve yıl başı alışverişinin mağduriyete dönüşmesini engellemek için uymaları gereken önemli birkaç hususu belirtmek istiyorum. Tüketicilerimiz Yıl başı temalı içeriklere hemen tıklamamalı, gelen maillerin adresini ve doğruluğunu kontrol etmelidir. Çünkü kötü niyetli kişilerin gönderdiği linklere tıklandığında tüm kişisel bilgiler dolandırıcıların eline kolayca geçebilir. İyi niyetli gibi gözüken tebrik kartlarının arkasında da kötü planların olabileceğinden şüphe edilmelidir. Düşünmeden girilecek linkler virüs bulaştırabilir. Bu nedenle bir tanıdıktan dahi gelse kendisi ile iletişime geçilip teyit edilmelidir" şeklinde konuştu.

Abartılı kampanyalara dikkat
Alışveriş yapılan internet sitesinin gereğinden fazla soru sorması halinde bu soruların cevaplanmamasına dikkat çeken İsmail Maden, "Tüketicilerimiz Abartılı kampanya, indirim ve hediye tekliflerine itibar etmemelidir, yani bir kampanya gerçek olamayacak kadar cazipse, büyük bir olasılıkla gerçek değildir. Kampanyanın gerçek olduğu düşünülürse yeni bir tarayıcı açılarak web sitesinin adresi doğrudan bu adres çubuğuna yazılmalıdır. Verilen bilgilere dikkat edilmelidir. Alışveriş yapılan site sipariş için gerekli bilgiler dışında çok daha fazla soru soruyorsa, bu özel soruları cevaplamamalı ve hemen alışveriş sonlandırılmalıdır. Mağazaların web siteleri yerine uygulamaların kullanılması uygulamaların ele geçirilme ihtimali daha düşük olduğundan satın alımları daha güvenli kılmaktadır. Eğer mutlaka site üzerinden alışveriş yapılacaksa, alışveriş yapılan sitenin SSL sertifikası kullandığından emin olunmalıdır. Bu vesile ile tüm halkımızın yeni yılını kutluyorum" dedi.

Zonguldak’ın Ereğli ilçesi Erdemir Güzel Sanatlar Lisesi

Zonguldak’ın Ereğli ilçesi Erdemir Güzel Sanatlar Lisesi Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Kulübü Yılbaşı Kermesi düzenliyor. Erdemir Güzel Sanatlar Lisesi Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Kulübü tarafından düzenlenen Yılbaşı Kermesi Atatürk Kültür Merkezi (AKM) Osman Zeki Oral Salonunda 23 Aralık Pazartesi günü saat 14.00’da başladı. Kermes 29 Aralık Pazar günü sona erecek. Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Kulübü tarafından düzenlenen Yılbaşı Kermesi ile ilgili Okul Aile Birliği Başkanı Kenan Demirtürk yaptığı açıklamasında; “Okulumuz Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Kulübü’nün düzenlediği kermes ve hediyelik eşya satışı sergimize bekliyoruz.” Dedi.

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde yaşayan 68 yaşındaki Fikret

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde yaşayan 68 yaşındaki Fikret Dereçiçeği, 50 gün önce Adana’dan aldığı KOÇ ile Ereğli sokaklarında tur atıyor. Dereçiçeği’nin peşinden bir an bile ayrılmayan FIRTINA isimli koç, vatandaşlar tarafından da büyük ilgi görüyor. Fırtına ile birlikte yolun karşısına geçen, vatandaşlarla birlikte çay içen ve sohbet eden Fikret Dereçiçeği “ Stres atmak için bire bir. 50 gündür benimle. Gerçek sevgi bizi birbirimize bağladı. Birbirimize çok alıştık” dedi. Ereğli’ de yaşayan Fikret Dereçiçeği (68) eşinin Adana’dan getirdiği ve ismini Fırtına koyduğu Koç ile Kepez mahallesinden ilçe merkezine yürüyerek geliyor. Yaklaşık 8 kilometreyi Fırtına ile yürüyen Dereçiçeği, sahil başta olmak üzere ilçe merkezinde her yere Fırtına ile birlikte gidiyor. Kahvede çay sohbetinde de Fırtına Dereçiçeği’ni yalnız bırakmazken, yolun karşısına geçerken de sürücüler Dereçiçeği ve fırtınaya yol veriyor. İnsanların ilgi odağı olduğu fırtına, sahibinin ardında bir saniye bile ayrılmıyor. GERÇEK SEVGİ BİZİ BİRBİRİMİZE BAĞLIYOR… Yaklaşık 50 gün önce eşini gönderdiği Adana’dan gelen Fırtına ile aralarında inanılmaz bir sevgi olduğunu kaydeden Dereçiçeği, fırtına ile birlikte her gün yürüdüklerini ve insanların sevgisi ile karşılaştıklarını kaydetti. Dereçiçeği açıklamasında “45-50 gün önce hanım kız bakmak için Adana’ya gitti. Orada çiftlikte kuzular olduğunu söyledi. Erkek koç olup olmadığını sorduğum var cevabını verince bana bir tane getirmesini istedim. Fırtına’yı getirdi. 45-50 günden bu yana benimle birlikte. Bu duruma karşılıklı sevgi ile geldik. İlerleyen zamanlarda ne yapacağımı hiç düşünemiyorum. Ama stres atmak anlamında herkese tavsiye edebilirim. Geldiğinden bu yana herhangi bir kahveye girmedim. Devamlı sahillerde gezdik. Parklarda gezdik. Pazaryerinde gezdik. Tüm insanların sevgisini kazandı. Her çağırdığımda peşimden ayrılmaz. Kepez Anadolu Lisesi’nde bütün çocukların sevgilisi oldu. Öğretmenlerle birlikte dershanelere giriyor. Böyle biberonla besliyoruz. Bakımı da zor değil” dedi.

Hafta tatilleri iptal oldu...

Zonguldak’ın Ereğli ilçesi Berberler ve Kuaförler Odası tarafından bayan kuaförlerinde Salı, Erkek Kuaförlerinde Pazar günü uygulanan hafta tatili uygulamasının kaldırıldığı öğrenildi.

Berberler ve Kuaförler Odası, üyelerinden gelen talep üzerine, 3 Nisan 2018 tarihinde İlçede ki bayan ve erkek kuaförleri sahipleri ve çalışanlarının hafta tatili yapması, aileleri ve yakınları ile daha fazla vakit geçirmelerini sağlamak için uygulamaya aldıkları hafta tatili kararını kaldırdıkları öğrenildi. Uygulamanın bazı bay ve bayan kuaförlerinin kararı mahkemeye taşımasından dolayı kaldırıldığı ifade edildi. Konuyla ilgili olarak Berberler ve Kuaförler Odası’ndan açıklama bekleniyor.